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楼主: 老麦

耒阳社区“走进最美乡村”之四——蔡伦竹海篇

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发表于 2017-6-13 20:30:34 | 显示全部楼层
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名满天下

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发表于 2017-6-14 06:39:45 | 显示全部楼层
青山留胜景,竹海美如画,天然出奇观,喷泉惊世
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 楼主| 发表于 2017-6-14 11:31:54 | 显示全部楼层
   竹林深处的山珍

文/网友蓝雨

六月十一日,耒阳社区“走进最美乡村”采风团一行人来到了竹海风景区,以前每次来,都只是看看竹子,呼吸一下新鲜空气,然后登到观景台的塔上一览众山小。
        
这次,跟着采风团我看到了竹海的另一番风景。我们从竹海的另一面上山,途径紫微谷,然后徒步游步道走经石林水库,路旁山石嶙峋,形态各异。有八戒求婚石,有天狗望月石,还有金蝉献瑞石等等,各异的石头,任你发挥想象。随后,我们又到了竹海深处的紫霞寺,山不在高有仙则名。紫霞寺就给这竹林深处增添了些神话的色彩。
         
随后我们跟着玉竹园的何总来到了他的宝地——竹荪养殖基地。竹荪——菌中皇后。它的样子很像白雪仙子,竹荪不仅样子好看,而且还营养丰富,自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强健、益气补脑、清热利湿等保健功效。
         
竹荪多产于高温高湿地区,耒水河的流经给这片竹林的竹荪提供了有利条件。何总告诉我们,竹荪虽然好看,但它也是昙花一现,下午4—5时菌盖上担孢子成熟后并开始自溶,滴向地面,同时整个实体萎缩倒下,所以它的采摘时间很短。这也许也是它珍贵的原因之一吧。
         
雨过天晴,雨水冲刷了我们的疲惫,阳光给我们带来欢笑。晚饭时间,何总在鹿岐人家给我们准备了丰盛的竹荪佳肴宴。大家饮酒言欢,为竹海的美而醉,为美好的一天而醉。
         
        
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 楼主| 发表于 2017-6-15 07:39:29 | 显示全部楼层
竹海情

文/大鹏萧癫


听惯了城市喧嚣的繁华
我们游走在昏暗的傍晚
细细的听着蚂蚁流浪的脚步声
在青碧如镜的顺湖边
看鱼儿甜蜜的亲吻
披上新绿的森林
晨光温暖的折射
宁静的山村小路
花蕊如情窦初开的少女
雨丝如热情的少妇的乳汁
润泽台阶上的青苔
麻雀清脆的笛声伴奏着松鼠的舞姿
在青春的遐思里播种爱的种子

这是我几年前写过的一首诗中的一段,现代人的生活每天踩着高节奏的旋律。是否也该给自己放一小假,给心灵开一扇小窗,让紧绷已久的神经得到松弛。

邀三五好友,或携妻带子,在那柳絮花飞,烟雨如诗的湘南小镇(黄市)撑一叶扁舟,惬意田园。亦或是寻着张良古迹,登上那竹林峰顶,寻仙访道。

人生最快乐之事莫过于在走走停停,停停走走中享受看欢乐。还有一个懂你爱你的人陪着,不管生活过的怎样,在渐行渐远的生话中拥有一颗不老的童心,融入自然,醉卧花香,在这喧嚣的红尘之中让灵魂觅得一方净土。

曾经也走过不少的地方,大多都是以拍照留念的方式,而竹海于我而言却总是让我心潮澎湃的。之前就写过不少关于竹海的文字,这不仅是因为我是竹海的人,更是因为竹海有我不舍的情。置身竹海,剪不断理还乱的情怀,更能感受到竹海的一份纯真。

浪漫如云香雪海,
青青修竹满山林。
虚怀劲节安然伫,
淡看风烟秉本心。

16万亩的竹林素有“亚洲第一天然大氧吧”之美誉。曾经的耒河三大口岸之一的大河滩,至今仍保留着当年繁华过后的痕迹。紫霞寺中包藏着的无尽的智慧,巧夺天工的喷泉喷射出多少文人雅士的墨香。石林小道上的野花,醇酒一样的芳香,迷醉了多少文人的襟抱。时间在小桥流水中穿梭回荡,竹荪借着竹林中,丰富的天然负离子疯狂的生长,虽妖娆的时刻如昙花一现,却也如仙子,臻美极致,并留下绝世口感醇香。观景塔如农夫一般屹立于山顶之上,英姿飒爽,俯瞰大千世界。

好一个蔡伦竹海,好一个竹荪宴,真真醉乱了我的心霏。

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 楼主| 发表于 2017-6-15 07:54:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 老麦 于 2017-6-15 07:56 编辑

竹海之行:洒向人间都是爱

文/西门望雪

微信图片_20170615075027.jpg

座落于耒阳市黄市镇大义乡的蔡伦竹海是湖南省4A级旅游风景区,悠悠耒水从境内穿过,100平方公里的水竹胜景乃亚洲最大的连片竹海,66平方公里的中心景区内竹林、溪流、古树、奇石令人流连忘返,景区内风光宜人、空气清新,是一个巨大的“天然氧吧“。
     
2017年初夏,艳阳高照,我随同耒阳社区的一帮文友应耒阳社区老麦和玉竹园何总的邀请前往蔡伦竹海一日游。
            

雪裙仙子
   

汽车出古城耒阳,取道107国道,转京珠高速公路公平段联络线,飞驰在竹海大道,转眼到了蔡伦竹海山林公园大门口。一行三十余人在大门前的广场上集合拍集体照,然后驱车赶往竹海深处的玉竹园竹荪种植基地参观。汽车在曲折的山道上蜿蜒前行,两边是茂密的竹树、灌木,不时有细细的枝条拂过车窗。

微信图片_20170612141939.jpg

汽车在一栋斗墙屋前停了下来。斗墙屋,这是上个世纪的产物,同行的文人墨客们大多没见过,众人围在屋前细细端详,啧啧称奇。何总说:屋侧后的一大片竹林便是玉竹园的竹荪种植基地。于是,众人跟随何总上山。才上得山来几步,便见了竹林下三三两两聚集了一些竹荪,她们头戴深绿色的菌帽,雪白色的圆柱菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,宛如披着洁白婚纱的新娘,神态优雅、举止端庄,难怪被人们称作“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。何总说,竹荪是隐花菌类,但看起来却像一株盛开的花朵,并且“花期”很短,几乎是昙花一现。然而,世上美好的事物是短暂,宛如流星,美丽眩目,却又转眼即逝。竹荪全盛后两个时辰必须采摘,否则随即萎谢,萎谢后颜色发黄,所以野生的竹荪很难见到。

我们一行三十余人几乎没有几个见过如此珍品,于是大家纷纷走近细看,并且拿手机拍照。何总说:这竹荪不仅具有观赏价值,而且具有很高的营养价值,具有防癌、护肝功效。何总还告诉我,竹荪炒肉如此大热天不需要放冰箱里也可以保持两三天不坏味。他早些年见过野生的竹荪,因此一直在想蔡伦竹海16万亩竹林不可能没有竹荪。于是,他历时三年之久,终于在竹海发现野生竹荪,后来又研究发现竹海独特的地理环境非常适合竹荪生长。竹荪生长对空气温度和湿度要求很严,而竹海地处湘南,属亚热带湿润气候,耒水从境内穿过,空气湿度很大。所以蔡伦竹海所产竹荪更是竹荪中的珍品。何总的玉竹园有两百多亩竹荪种植基地,计划明后年向广大农户推广,带动周边农户共同致富。何总说这些话时充满激情而又饱含深情,他温文儒雅,坚毅地眼神里温情脉脉,他爱这片土地,他爱这里的人们。真的,每次何总和我谈话,我从来都没感觉到他是一个商人,我总感觉到他就是一个带领大家勤劳致富的“领头羊”,他的赤子之心让人肃然起敬。

微信图片_20170612080202.jpg

我们环顾竹林,只见星星点点的竹荪散落林间,每只竹荪都身着优雅的婚纱,和着那悦耳的鸟鸣,仿佛就要翩翩起舞;有些三三两两聚在一起,又仿佛在窃窃私语,这景象让人仿佛来到了一个童话王国。竹林里清香沁脾,仿佛浓浓的爱意在流畅,这是竹荪的芳香,是大自然馈赠人类的竹林珍品。



风景永远在路上


从竹荪种植基地返回,我们来到竹海中心景区,在竹海人家吃了午饭,驱车到了石林水库。这时,采风团队伍发生了分歧,一部分人坚持乘车游玩,另一部分人愿意徒步登山。于是,兵分两路,我和栎蓉、大鹏、濠江、小雨等选择从石林小道上山。上山才几步,只见一道清流从岩壁泄出,泠泠作响。山有水便有灵气,众人欢呼,走近戏水,
微信图片_20170615075032.jpg
   
众人嘻戏饱了这清泉,继续登山,沿途全是俊逸灵秀的青竹,突兀耸立的奇石。那竹密密麻麻,青翠飘逸,望之让人心生欢喜,怪不得东坡居士曰:“宁肯食无肉,不可居无竹。”
     
竹海的竹遍山遍岭,密密麻麻,多却不乱,布阵齐整,仿佛驻扎的千军万马。一杆杆挺直的竹,有如一个个挺拔的美少年,飘逸洒脱,英姿飒爽,观之让人忘俗。那竹枝竹稍随风摆动,又如一个个体态婀娜的少女,身姿妙曼,顾盼生情,望之让人舒心。竹海的竹,是一首歌,是一首诗,是一副画,是天地间超凡脱俗的精灵……
微信图片_20170615075019.jpg

石林有竹还有石。一排排、一块块、一座座,耸立的、侧卧的、仆倒的,或大或小,或高或矮,或圆或尖,千奇百怪,让人不由地赞叹大自然的鬼斧神工。一块石头酷似一只仰头叫唤的狗儿,起名为“天狗望月";一块叫做“八戒求亲“的石头像极了猪八戒仰头望着天上明月,他在向嫦娥姐姐求亲吗?还有一块石头,起名叫”金蟾献瑞”,像极了一只站立的大蛙,那神态栩栩如生,特别那嘴、那眼,活灵活现。我忍不住双手抱了蛙头,和这金蟾来了个亲吻,希望能沾沾金蟾的仙气。
     
同行的摄影协会李主席不时地指着一块块石头叫我猜名字,我基本上都能猜个大概。李主席嘿嘿直笑:“文人的想像力就是好呀!"我也乐了!西门算什么文人啊?只不过偶尔搬弄文字的红尘一浪子而已!东坡居士词曰:长恨此身非我有,江海寄馀生。西门平生俗事缠身,也恨身不能自由,今偷得浮生半日闲,见此好山好水、好竹好石,愿竹海寄馀生也。
   
微信图片_20170615075003.jpg

一路登山,一路感慨,耒阳有如此好的一片竹海,竹海有如此好的一片石林,可是没有好好宣传。常宁一个印山,人工在石头上雕刻几百印章,比之竹海石林小得可怜,却名之为“中国印山”,名头响亮,游客络绎不绝。而我们,守着这得天独厚的条件却没有好好利用,耒阳人要深思啊!
     
其实,游竹海一定要徒步上山,风景永远在路上。你一路驱车,走马观花,一定会错失许多风景。徒步上山,所有风景尽收眼底,走走停停,任意东西,这种随心所欲才是真正的游山玩水,才是真正的心灵休闲。更有甚者,登山本身意义非凡。攀登的过程是对意志的考验,最后的结果又是对劳动的奖赏。没有这辛勤汗水的付出,你永远体会不到那酣畅淋漓的痛快,因为风景永远在路上。



无限风光在顶峰
  


游完石林,我们在山腰服务中心小憩片刻,随即乘车往观海楼。老远见一木板铺就的平台,正前方有木栏杆,凭栏而望,16万亩郁郁葱葱的竹林尽收眼底。远处,群山隐隐约约,连绵起伏,却又静穆无声,清风徐来,令人心旷神怡。老麦傲首站立在观海楼前方正中处,豪情万丈:“如此美景,人生还有什么遗憾?人生还有什么烦恼?”

微信图片_20170615075015.jpg
   
事实上,谁能保证人生没有遗憾?这老麦,七尺男儿,热血正直,勇猛刚毅,在社区网站指点江山、激扬文字,也算得上一人物!可每次与吾等痛饮后总恨自己不能扫尽天下不平事!扼腕叹息,何等遗憾!西门自幼聪颖,少年早慧,然高考名落孙山,后混一文凭,涂鸦文字,勉强糊口;自谓平生真诚待人,认真投入每段感情,不惑之年,任孑然一身,此何等憾事!所以说,人生无人不遗憾!我等凡夫俗子平常囿于其中,郁闷无法解脱,今登高望远,无限风光在顶峰,不由地不令人感慨人生无常,人力微小,红尘俗事也就随风而消。
  
微信图片_20170615075011.jpg

愉快而充实的时光总是那么短暂。“山际见来烟,竹中窥落日”。不知不觉,夕阳西下,霞光印照竹叶,熠熠生辉,我们驱车返回,竹海在落日的余辉中温情脉脉。

我在车上,眼前依旧浮现那青翠竹林、那披着洁白婚纱的竹荪,那突兀耸立的奇石,还有何总温和动听的话语,他希望带动竹海人家勤劳致富……点点滴滴,竹海之行,洒向人间都是爱。

-----2017年06月14日
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 楼主| 发表于 2017-6-15 08:09:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 老麦 于 2017-6-15 08:13 编辑

耒阳民间故事


     长裙轻舞翠竹间


           文/贺清华


很久以前,耒阳黄市竹海水成玉带,林成大海,重峦叠嶂,蔚为壮观。


竹海里住着一个叫何山的年轻人,他以种竹卖笋为生。何山善吹长笛,劳作之余,月白风清之夜,他会站在竹林里吹奏一曲笛乐。竹林涛声阵阵,笛声在月光下盘旋悠扬,宛如天籁。


有一天晚上,何山在竹林里吹笛时,来了一个青衣老者。老者笑眯眯地教了他一曲名为《长裙轻舞翠竹间》的笛乐。学会这首笛乐之后,他欣喜地问道:“请问先生尊姓大名?”


老者捻着胡须笑道:“你就叫我子房先生吧!”


说完,就走了。


从那以后,每当何山吹起这首笛乐的时候,他都依稀看到不远处的竹林里有个头戴深绿色斗篷、一袭薄纱轻遮面、身着洁白衣裙的姑娘在翩翩起舞。月下美人,月中曼舞,曼妙舞姿,美的让人陶醉。


何山疑惑地走过去,姑娘却又不见了。他怀疑自己眼睛是不是看花了。


时间长了,何山和那个像雾又像风的姑娘仿佛心有灵犀一样,一个吹笛,一个跳舞,两人自得其乐,心心相通。后来,连续几天,何山在吹笛的时候,姑娘都没有出现,他感到很失落。


这天早晨,何山又在竹林里迎风吹笛。吹着吹着,他沮丧地放下了长笛,因为那个似影似雾的长裙姑娘一直没有出现,他觉得很惆怅。


就在他准备离开时,一阵竹涛由远而近,长裙姑娘漫步出现了。他欣喜地望着这个自己日思夜想的姑娘。这一次,她不再像雾又像风了,而是活生生地站在自己面前。只见姑娘身穿白色长裙,唇红齿白,头上扎着一条绿色的头巾,显得无比的清纯动人,只是脸色异常苍白。


姑娘深深道了个万福,说:“小女名叫雪裙,小女有一事相求。”


何山赶紧回了一礼,说:“小生名叫何山,请问何事?”


姑娘摘下自己头上的纱巾,竟然是满头白发,根根银丝披散着。风一吹,几根头发竟然随风而落。


何山诧异之下,情不自禁地上前拉着她的手,觉得她的手冰凉之极。何山伤心地问道:“你生病了?怎么不请大夫?我帮你上天山采优昙花好吗?”


雪裙淡淡一笑,说道:“世上的庸医,怎么治得了我的病?六十年开一次花的优昙花是可遇不可求的。何山哥哥,只有你才能救我。”


何山赶紧问道:“小生如何救你?”


雪裙说道:“只要你现在对着我在两个时辰里吹奏八遍《长裙轻舞翠竹间》,我的病就能治好了。”


吹奏八遍《长裙轻舞翠竹间》就能医治好雪裙的病?何山虽然不明白是为什么,但他还是当即就把长笛放到了唇边,对着雪裙吹奏起来。随着乐曲声渐起,雪裙端坐在地上,双手合十,嘴里随着旋律低声地哼着。


第一遍结束,雪裙站了起来,何山惊喜地发现她的脸色好多了。


“你跟我走。”雪裙说着,往竹林里走去。


何山手握长笛跟在了后面。到了一个地方,雪裙示意他继续吹奏,自己又端坐在地上,双手合十。一曲《长裙轻舞翠竹间》吹罢,雪裙的脸色又好了一些。

接着,雪裙又带着他往竹林深处走去。


就这样一路吹一路往竹林里走,何山觉得是在向着某个预定的地方前行。一个时辰过去,雪裙的脸色越来越红润,头上有些地方慢慢地变成了油黑。雪裙对何山也越来越亲昵,两人一路说着说不完的情话。


就在刚刚吹奏完第八遍《长裙轻舞翠竹间》时,正在打坐听曲疗病的雪裙一下跳了起来,手往远处一指,对何山说:“快,快去救火——”


何山抬头一看,只见远处腾起一股浓烟。他连忙往起火的地方飞跑,到了火场,火光冲天,像一匹巨大的野兽伸出火红的舌头,向着翠绿的竹海吞噬过去。

雪裙也赶了过来,她指着山脚一株矮小的竹子喊道:“何山哥哥,一定要救那株竹子。”


何山透过浓烟一看,那株矮小的竹子已经开花了。他知道,竹子开花意味着它的生命已经进入倒计时,烧了就烧了呗,可是雪裙为什么还这么紧张?


就在他这么想的时候,半山上的竹子纷纷齐根而断,轰轰向山下滚来,压住了火头,并且立即使山脚成为一片空地,使得火势一下子无法接着烧过来。


何山顿时明白过来,这些竹子是在舍命相救那株矮小的开花的竹子呀!他赶紧脱下外套,飞舞着冲进了火海。


大火被扑灭了,但是何山被严重烧伤了,他焦炭似地倒在了地上。


雪裙冲过来抱住他的头,泪水从她长长的睫毛上滴落下来。她哽咽着说道:“何山哥哥,其实那株开花的竹子就是我呀!我是这片竹海的公主,竹海的所有生灵都管我叫雪裙仙子。可是,我得了病,幸亏子房先生早就做了准备,他教你学会了吹奏《长裙轻舞翠竹间》这首笛乐,让你来救我,让我听曲疗病。现在我的病好了,可你却负了重伤,我要全力救你。”


说完,雪裙把自己红润的嘴唇盖在了何山的嘴唇上。何山觉得有一颗柔软的珠子进了自己嘴里,然后一阵冰凉滑下喉咙,随即浑身感动一阵舒畅,身上烧伤的部位发出阵阵又麻又痒的感觉。


何山看见雪裙的脸色一下子变得惨白吓人,他知道这颗珠子对于雪裙生命的重要性,可是他已经无法阻止。


雪裙俯下头去,几滴泪水滴在了何山的脸上。她用冰冷的嘴唇吻了吻他的额头,然后就消失了。


几天以后,重度烧伤的何山竟然毫发无损地康复了。


康复后的何山一路飞跑,来到了那株矮小的开花的竹子前。可是,那株竹子已经枝枯叶落,竹花纷纷扬扬犹如满天飞雪。他心里一阵冰凉,就像置身在寒冬腊月里一样。他拿出长笛,把《长裙轻舞翠竹间》吹奏了一遍又一遍,悠扬的笛声里,周围竹海飒飒作响,发出阵阵呜咽。


最后,何山绝望地喊道:“雪裙,我在这里,你又在哪里?我们怎么会生死离别?”


突然,那个青衣老者出现了。何山一见,大喜,一揖到底说道:“子房先生,我知道您就是深明韬略足智多谋的张良张子房先生,请救救雪裙姑娘。


张良点点头,说道:“雪裙姑娘已经在你的笛声里复活了,她就在你的脚下。”


何山赶紧低头看去,只见脚下冒出了一株竹荪,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,这模样就是一个活脱脱的雪裙姑娘呀!


张良指着竹荪,说道:“这就是雪裙仙子。竹子虽然枯萎而死,但是地下的根仍旧活着;情侣虽然生离死别,但是心中的爱与世长存。”


霎时,一曲悠扬的《长裙轻舞翠竹间》再次在竹海响起,地上那株竹荪立刻随曲跳起舞来,仿佛曼妙女子时而抬腕低眉,时而轻舒云手,流水行云,似龙飞若凤舞……


以后,耒阳黄市竹海里的人们就把这些竹荪称之为“雪裙仙子”“山珍之花”,就是为了纪念何山和雪裙姑娘而取的。


微信图片_20170612141939.jpg
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邂逅竹荪   约会美丽


文/太阳色


有些约定,如孩子手中的肥皂泡,闪闪亮亮地在心底珍藏了许多年,忽远忽近,忽明忽暗,一直以为它们在悠远的夜色星空下,精灵般地吐纳呼吸,是些不愿醒来的梦,当竹荪姑娘,摆开纯白的裙子,芭蕾舞演员一样在竹林深处撑开优雅、美丽、精致,象携着遥远的童谣,从我昨夜的梦里跑来,真真切切地亲近,我惊讶得要坐月亮船过河,把贝壳布满天空,送一双红舞鞋,请她们——我亲爱的雪裙姑娘,美丽的童话公主起舞!“好漂亮噢!”、阳光穿透竹枝叶遮拦的夜,六月的山峦沸腾,笑声与笑语浪花一样飞溅,我们快乐起来,因为邂逅竹荪,约会美丽!

2017年6月11日,耒阳社区美丽乡村采风团来到国家4A级风景名胜,亚洲最大的竹海——蔡伦竹海内的耒阳市玉竹园生态农业发展有限公司,这是一片规划占地约800亩的竹林,集种养、游居、农产品加工一体的休闲、观光种植基地。董事长何钦是一个三十岁来岁、浓眉大眼、皮肤黝黑、身材胖胖的大哥哥,他领着采风一队人马向村后的山林走去,在徒峭的山坡上,何总栽捧着一个精致的竹荪,巨细不遗地向我们深情地介绍,这些美丽的雪裙姑娘,菌中皇后,头戴深绿色、时髦大敞的遮阳帽——菌帽,系少女纯情风味的白色网格长裙——菌裙,并向我展示了她圆润、光滑、细腻、白晰的侗体——菌托,以及隐藏在地底根部,晶莹剔透的鸡蛋清黄一样的物体——菌蛋,他说他们公司引进湖南省食用菌研究所等科研机构最新菌类研究成果,规模化、产业化、非大棚自然环境种植的生态保健有机食品——竹荪,公司业已注册“深山竹夫”商标,致力为消费者提供生态农产品,引领野生竹菌时尚消费潮流。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状似一个戴帽子、穿白裙的袖珍小姑娘,由菌盖、菌柄、菌蛋、菌裙构成,素有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”的美称,味美色鲜,营养丰富,自古就列为“草八珍”之一,成长期为6、7个月,而开花只有2小时,象昙花一样昙花一现,现场一位五十来岁的大伯,置罗框架竹下,不辞辛劳地躬身采摘,“这种情况,要整天有人守候?”我们问,“是,如果不在当时摘下,二小时后花就会落地烂掉”何总回答。多么珍贵的千年等一回,我们来了,没迟没早,就在她盛开的时候,一定是五百年前的无数次回眸,才换得今生相逢。

队列中的耒阳罗含研究会的罗育善会长说,上世纪八十年代,耒阳市农业部门一直设法培育竹荪,因技术原因,遗憾没有成功。几十年过去了, 这项珍贵的种植技术为何钦总经理成功掌握,填补耒阳农业史上一项空白。竹荪丰富的营养价值及防癌抗癌功效一定会造福耒阳人们,并能涉步广阔的市场空间,引领本地时尚饮食江湖新风潮。

晚餐何总还特邀全体采风人员在他的“鹿岐人家”特色餐厅品食竹荪全宴席。苏东坡说“宁可食无肉,不可居无竹”,在大文豪面前,竹是他的首选,何总的竹宴席:竹荪芙蓉汤、口味竹毛肚、开味竹胎盘、竹裙蛋饼、糖醋竹荪蛋、土鸡竹荪汤······品种齐全,营养丰富,嫩滑松脆、口感舒爽,一定让你吃得超凡脱俗,并愿更改苏东坡的诗“宁可食无肉,不可食无竹”。如果说满汉全席是宴中的大家闺秀,那么何总的全竹宴一定是温婉可人的小家碧玉,鲜香淡雅,清丽脱俗,吃之难忘。


邂逅竹荪——竹林公主,雪裙仙子,菌中皇后,有约美丽,终于秀色可餐,在舌尖上忘情舔诋,实在不虚此行,得感谢何总了。

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 楼主| 发表于 2017-6-16 23:36:23 | 显示全部楼层
竹 海 深 处

文/栎  蓉
微信图片_20170617110844.jpg

仲夏的日子里,空气中布满着炎热,心中难免有丝丝的燥意,想去竹海走走,想去青石古街看看,让那儿的清凉抚去心中的浮燥。



6月11日,在耒阳社区“走进最美乡村”活动的感召下,我们一行三十余人涌向竹海。对于黄市竹海,我是熟悉的,因小学一同学是这儿的人,读小学时每年总会去她家一两次,免不了去竹林采挖春笋与冬笋,可惜,自从小学毕业后就不曾去过了。竹海的模样还存留在我童年的记忆中,去年与家人游也是匆匆的开车往返,不曾细细的观赏。早上八时我们准时出发了,在车上老麦透露说:今天会带给大家一个惊喜。我们揣着这个惊喜一路都很兴奋。



大概一小时的车程,我们抵达了风景区,在大门口集合后,便随老麦的车往北行驶,十来分钟,远远的瞧见一山坳中坐落着的几间土坯房,墙身还存有稀缺的毛主席语录,见证着它的沧桑。老麦指着屋后的一大片竹林说道:惊喜就在山上,我们得跟着何总上山。只见老麦口中的何总,不到四十岁,皮肤黝黑,壮实憨厚,一看便知是个勤劳的实在人。我们迫不急待的跟着何总往山上走,映入眼帘的是几座小竹桥,因山陂较陡,只能搭桥上山。小心翼翼的踩在竹桥上,明显感觉空气特别的新鲜,裹着泥土与竹木腐化的芳香,脸上似有丝丝水珠的滋润。大家个个相挨相扶着往上爬,快及山腰时,走在前面的几位男士惊呼起来:“快来看、快来看,这是什么东西,好漂亮的。”顺眼望去,只见林中被落叶覆盖着的地上,或两两相依,或三五成群的站着一个个白嫩嫩的小姑娘,约摸五公分高,她们头戴草帽,身着雪白纱裙,翘首探望这新奇的世界。大家都被这些可爱的小精灵们惊爆了,举起手上的相机咔嚓的响个不停。
何总忙介绍到:这便是山之珍品,竹之精华——竹荪,它是竹根的腐化之菌类形成,纯天然所赐,具有很好的保健与抗癌功效等待。听完何总的介绍后,我们得知,竹荪的生长与采摘对环境都有严格的要求:一必须是老竹林,繁茂之山,才会有腐化的竹根;二是必须是和风纳气之地,空气既流畅又要保持一定的湿度,它的孕育期需历经七八个月,真可谓八月怀胎,一朝露芳才得珍品。出土后需在两小时内采摘完。为了让我们一睹她的芳容,何总也是舍得了,错过了最好的采摘期,当我们下山的时,可爱的小姑娘们裙子微微有些泛黄,头也低垂了些,仿佛是对我们离别的依依不舍。



除了竹荪,山上还生长着几种中草药,淡竹叶是我所熟悉的一种。童年时,每逢盛夏,便会与村中的小伙伴们去山上扯淡竹叶,一是用于家中作凉茶,二是可以卖给药铺换几个零化钱。它一般生长于清幽山谷中的竹从里,为数是不多的。可在何总的竹荪山中却是遍布。下山后,何总跟我们聊道:现他有竹荪种植地八百亩,且掌握的成熟的培植技术,下步的打算是带动乡亲们一起来养植,他负责帮乡亲销售,让大家都能富起来。听到这样的话语深感温暖,飞得再高、走得再远也不忘家乡的厚土乡亲。黄市竹海这一带在老一辈的记忆中是穷乡僻壤的,这里山多田少、交通闭塞,老百姓靠卖竹及衍生品为生,生活甚是清苦。如今,也凭着这上天的馈赠——千年万亩竹林过上了舒心的日子。



从竹荪基地回后,我们就直接上了景区,应谷老师的提议,决定徒步上山。车入大门,经过一片灿烂花海,来到了登山的最佳入口处——石林牌坊,旁边的一湾湖水将翠竹白云尽收湖底。进入石林拾阶几步,一条清幽小道如青蛇般蜿蜒而上,穿于竹林。远远听见流水清脆的声响,闻声寻去,离道不远处,一股清泉一波三折的泻于石壁上,在最低处形成了一处泉眼,我光着脚站在水中,竟有种透骨的冰凉,一下子暑气全无。有下山的游客意犹未尽,热心的向我们介绍道:这一路的风景很美,值得一看,如坐车上山错过此景是个损失。石林的小道虽是后天开采,并未刻意造就,或有竹立于道中,或有竹依于道旁,或有竹横于上空,无不体现着自然和谐之美。一座座黝黑的石峰的穿插于林中,神态各异,想象无穷,我和随行的高山兄、文老师商讨猜测着它们万千的神态。听路过的导游介绍得知:其实这就是“汉白玉”的原材,它的外表因经历长久的时间已经风化成黝黑色,除去外衣却是洁白无暇。高山兄特喜欢这种有内涵的石头,给人以温馨厚重之感,每经过一处,都要用手抚摸下,象是珍爱的宝贝不忍释手。

一路上有外省游客擦肩而过,赞美之声不绝于耳。我们一路走来发现了一个有趣的现象:整片竹林中,不曾见有过其它树木的生长,唯独在座座的石峰上有根似藤条的树两两相依的立于峰头。莫非在竹中插足比在石上更难?我不禁心想,由此也可见竹的高尚品格,曾有诗云“有节骨乃坚、无心品自端”。抬头望去,山腰上的朱亭赫然而立,我们三人确实也有点累了,疾步而上,三人一屁股坐于朱亭中,凉爽之意油然而生,四处蝉鸣鸟叫,使山更幽静了。我闭目听着竹风声,在习习凉风的轻抚下和鸟儿清脆的鸣叫中,幻想自己就是那亭中抚琴的女子,拨弦和幽,看竹叶潇潇落,阳光缕缕升,远离喧嚣与繁华,简衣素食,我心极尽向往。我们三人在亭中惬意得不想起身,前行的好友已到达了山顶,未见我们忙电话召之,虽有不舍也只能匆匆离去,只待下次慢慢游,细细品。


返回途中,我们相接着去了大河滩与清水铺。这两个古集商埠,虽已落寞,但犹见繁华,斑驳的墙上还残存着百年老字号。清水铺的石板仍然油光发亮,还是我记忆中的旧模样。仿佛那个缠着跟妈妈来赶集的小女孩也并未走远,她穿着妈妈买的新凉鞋,喝着清水铺独有的豆花,得意的踏在青石路上,心中默数着踏过的石板,只是现已忘了数字。童年的片断似在眼前,愰然一梦,已近中年,无限感怀。人于浩渺时空中或于天地自然中是多么的短暂和渺小,这千秋万代的竹海,这永流不息的清水河……
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 楼主| 发表于 2017-6-18 10:14:58 | 显示全部楼层
竹海石林


文/高山流云

来过很多次竹海了,或因行色匆匆,或因机缘错过,都没有好好的游览过竹海石林。本次随着耒阳社区走进美丽乡材采风团一同游览了竹海石林,竹海的博大与美丽,在我心里又增添了一道绚丽的彩虹。
     
我们驱车从竹海广场直奔石林,一路上景色宜人,翠竹葱葱,山花恣意,引得同行的摄影师不时地开窗拍摄。作为司机,我得专心开车,对沿路的美景只敢稍瞥几眼,心里未免有点遗憾。不过行驶在风景如画的竹海里,也是件赏心悦目的事。
   
我们在石林水库下车步行,首先映入眼帘的,是满眼的翠绿,一片绿的世界,如阵阵波涛向我们涌来。抬眼处,观海楼如一叶风帆立在绿浪之巅,任千重浪涌,我自安然不动。而眼前的一湖碧水,绿得让人心醉,绿得让人不忍惊扰。如处子般纯静的绿,是那么的干脆简单,又是那么的梦幻莫测。我想裸身投入湖中畅游,又怕惊扰了纯洁的湖仙子,不禁为自己的想法而脸红。
   
在我伫立湖边沉思时,同伴们都已到了石林入口处,我不得不加快脚步跟上。
   
石林入口处一口山泉从石缝中喷涌而出,冰清冷冽,盛夏的暑气在这里荡然无存,只感觉到凉气丛生,通体舒畅。有贪凉的人捧着山泉就喝,喝完还直呼,爽,爽,甘甜可口,沁人心脾。更有美女栎蓉,效古人山泉濯足,快意如斯。
   
拾阶而上,便见座座形态各异的坳黑奇石掩映在翠竹之间,石借竹韵而成趣,竹倚石势而劲足。竹与石的结合是如此的完美,这种美感,我无法用语言去形容,只有用心去慢慢体会,我仿佛听到了竹与石的呢喃.....还有各种虫子在切切私语,鸟鸣声彼此起伏。
   
我从一块脱落表层的石头上看到了它里面洁白的本质,原来竹海石林是由汉白玉石形成的,经过千万年的风化,表层变成坳黑坳黑的了。我想象着没有表层包裹的石林,应该是晶莹剔透,流光溢彩,更加美丽夺目。
   
在石林,我还看到一些石头顶上生长着一种树,它的根深深地扎在石缝里。我不知道它叫什么。我原以为只有南方的榕树有这种本事,没想到我们耒阳竹海也有这种树。我仔细地找了一下,发现这种树都生长在石头上的缝里,而在竹林中却没有。我想,这种树可能是敌不过竹林,只好在窄小的石头上这小小的空间里求生存了。
   
竹海石林,幽奇隽秀,美不胜收。匆匆一游,还无法领略到你博大的美,有机会我还会再来,来发现你更多的美!
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 楼主| 发表于 2017-6-18 23:01:07 | 显示全部楼层
大美竹海


   文/文咏梅





九年前,曾与几位好友踏足过竹海,那会儿,竹海尚未开发,大多数的竹种下不久,刚及我腰,最高的竹也不过一人多高。每次都走得满身是泥不说,更要命的是路况颠簸,让我每每下车想要呕吐,好久都回不过神来。因此,后来便打消到竹海来的念头……。

这次,受耒阳社区“走进最美乡村”采风团应邀,再次前往竹海,说真的,我还是有一点犹豫不决。开发之后的竹海会有多大的改变,几年前游玩竹海里的情景又历历在目。尽管,有关竹海的宣传广告时常可见,清幽静寂的竹海真的存在吗?

在观海楼顶,当16万亩的竹在眼前高低错落地铺展开来,你不能不惊叹她的壮阔与无限,用“海”字来形容的确一点都不为过。这号称亚洲第一大竹海,正以它深浅不一的绿,连绵不断的浪涛把你拥入怀抱,那阵阵清爽幽静的气息沁入心脾,无法抗拒。

我不知道“宁可食无肉不可居无竹”的东坡先生,要是看到了这般景象,该做何种感慨,反正跟着这一班惯于吟风弄月,走走停停又不时大发感慨的文人骚客同行,我是瞬间的觉得自己高雅脱俗了。

不到十年时间,曾经不足一人高的竹林已经蹿到了十几米高,笔直的身杆傲视群山,竹梢轻柔舞动中,不时地发出沙沙的轻响。他的正直伟岸和清吟,让你不能不感到自己的渺小和浮躁。

这秀劲修长的竹不仅在于挺拔虚心的美,让人仰视而又自省,它顽强的生命力也让人叹为观止,以至于人们常常用“雨后春笋”来形容旺盛强大的生命力,据说竹根在地下饱吸水分和营养以后,能一夜串个一两米,生长速度和繁殖能力可见一斑!在世界森林面积日益锐减之时,竹林面积却日益扩大,给我们渐渐荒芜的眼眸添上几许绿意。

竹海之美如果仅仅在于竹的多、绿、高、秀,也未免有些单一,事实上这十几万亩的竹海里也是有许多内涵的。在每年6-9月的早晨8到10点钟的时间段,运气好的话,你看可以看到满坡上种植的一种山中奇珍一雪裙仙子,她们像极了头戴给黄绿色小帽穿,身披洁白纱裙的公主,在穿过竹隙间的阳光下翩翩起舞,这时候你也就会感到好容易从坡下两脚黄泥上至坡顶,是一件多么幸运的事情啊!

竹荪这种茵类原是多年竹林里竹根处的腐败物所生,取了山间之灵气,富含多种微量元素,营养丰富,属“草八珍”之一,具有滋补强壮、益气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效,还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称"刮油"的作用,现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

随行的的何总告诉我们,蔡伦竹海之所以能培育竹荪是因为临耒水较近,整个竹林的湿度能达到70%以上,林高林密不易散热能保持一定的温度和湿度才是竹荪成长的有利条件。下一步他将把它的种植的技术传播给竹海的乡亲们,让竹荪这种过去不曾培植成功的菌中皇后能广种高产,走出湖南,走向全国,销往大江南北。

看完了山中的奇珍竹荪,我们又来到了石林,石林之状,千奇百怪,有大长厚重似铜墙铁壁的,有小巧玲珑如猴如龟的,有的石壁经过长年的风蚀和人为的毁损,露出了洁白的内层,“汉白玉之乡”,名不虚传啊!

竹海雪裙美,深山奇石新,还有比这更美好浪漫的艳遇么?
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